Корень имбиря – полезные лечебные свойства, применение

Корень имбиря восточного происхождения, в основном выращиваемый в Китае и широко используемый в традиционной китайской медицине.

Он обладает интенсивным пряным и, в свою очередь, ароматным вкусом, поэтому рекомендуется его умеренное потребление в сопровождении других продуктов.

За последние несколько десятилетий использование этого корня распространилось по всему миру, имбирь был признан мощным и питательным лекарственным растением, высоко рекомендованным специалистами по питанию.

Имбирь насыщен витаминами (витамин А, С, Е, В1, В2 и В6), содержит минералы (железо, медь, цинк, калий, натрий, фосфор, кальций, селен), антиоксиданты и аминокислоты, поэтому он привносит множество ценных питательных веществ в организм.

Корень имбиря используется в течение многих лет как в лечебных, так и в кулинарных целях. Употребляется он в разных видах: свежий, высушенный, измельченный, в таблетках, в сиропах, засахаренный -варианты многочисленны.

Обратите внимание, что имбирь особенно ценится на кухне, им можно приправить рагу, пюре, салаты, супы, рыбу, овощи, сладости, десерты, хлеб, напитки и многое другое.

Единственный существенный недостаток этого корня заключается в том, что, генерируя повышение температуры тела, он не рекомендуется в том случае, если у человека и без того повышена температура.

Многие преимущества для здоровья, предоставляемые имбирем, делают его ключевой добавкой в любой здоровой сбалансированной диете.

Корень имбиря свойства и преимущества имбиря

Имбирь — это растение с великолепными и ценными свойствами, среди которых можно выделить следующие:

  • Он обладает способностью ускорять обмен веществ и, следовательно, приходит на выручку тем, кто хочет похудеть.
  • Помогает улучшить пищеварение, а также облегчить дискомфорт и боль в желудке.
  • Это супер естественное противовоспалительное средство.
  • Уменьшает мигрень или головные боли, избавляет от головокружений.
  • Помогает бороться с «плохим» холестерином.
  • Позволяет улучшить кровоток, помогая предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
  • Очень силен против простуды и гриппа, поскольку способствует отхаркиванию.
  • Для многих он считается афродизиаком, так как повышает либидо.
  • Корень имбиря уменьшает менструальные и ревматические боли.
  • Еще одно важное достижение, которое приписывают имбирю — борьба с преждевременным старением.
  • Помогает снизить уровень стресса.
  • Активизирует кровообращение организма.
  • Ослабляет тошноту, вызванную различными причинами (расстройство желудка, укачивание, беременность и т. д.).
  • Помогает бороться со вздутием живота из-за газообразования.
  • Защищает от появления язв желудка.
  • Помогает предотвратить инфаркты сердца, рак кожи и бороться с инфекциями.

Как мы видим, свойства имбиря, полезные для здоровья, достаточно обширны, и если вы хотите воспользоваться его многочисленными качествами, вам непременно нужно включать его в свой рацион.

Корень имбиря

Корень имбиря применение

Имбирь предлагает кулинарные, целебные и терапевтические направленности применения. Подчеркнем, что потребление 100 граммов свежего имбиря приносит организму в общей сложности 69 калорий.

Имбирь в кулинарии

Он особенно используется в качестве специи или приправы для множества блюд. Его интенсивный, пряный и очень ароматный нрав придает пище особый и оригинальный вкус. Приправы из имбиря в современной кухне представлены во многих воплощениях: сушеные, маринованные, карамелизированные, кристаллизованные, порошкообразные, консервированные.

Однако лучшим выбором все же является свежий имбирь, так как его вкус более интенсивный и бодрый. Имейте в виду, что свежий (неочищенный) имбирь можно хранить в холодильнике до 3 недель.

Чтобы приготовить настой имбиря, натрите корень в банку теплой воды и добавьте сок лимона. Так вы получите напиток, полный антиоксидантов и противомикробных компонентов. Вы можете добавить столовую ложку сиропа агавы или рисовой патоки, чтобы подсластить его.

Корень имбиря лекарственное и терапевтическое применение

Как вы уже могли догадаться, имбирь обладает уникальными свойствами, которые делают его отличным продуктом для предотвращения и лечения бесчисленных недугов, дискомфортов и патологий.

Обширная траектория использования имбиря как терапевтического и целебного средства достигла распространения во всем мире. Будучи болеутоляющим, противовоспалительным, гиполипидемическим (снижает уровень холестерина) средством, имбирь входит в состав многих лекарственных средств и БАДов.

Имбирь для похудения

Имбирь обладает великолепным составом, который позволяет похудеть. Его свойства для похудения и сжигания жира превращают это растение в незаменимый продукт в любой диете. Помогая ускорить обмен веществ, он способствует снижению веса, таким образом, он может быть включен в любую диету для похудения.

Кроме того, было установлено, что имбирь обладает насыщающим эффектом. Это особенно эффективно, если принимать имбирный напиток или настойку перед приемом пищи.


Читайте также «Шалфей в косметологии – целебное народное средство»